💥INGREDIENTES:
•4 huevos (M).
•180 ml de aceite de canola o girasol.
•200 g de harina todo uso.
•200 g de azúcar morena.
•100 ml de leche (tibia).
•45 ml de café espresso (caliente).
•7 g de polvo para hornear.

💥CONSEJOS
•El café debe estar bien caliente cuando lo agregues.
•Recuerda no batir en exceso, desarrollarías el gluten de la harina y esto hace que se apelmace el pastel.
•El tiempo de horneado varía según el horno y el molde.
•La temperatura del horno es de 350 F/ 180 C.
•El diámetro del molde que utilice es de 7”x4” / 18x10cm.